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豌豆蛋白

豌豆蛋白

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       豌豆蛋白粉是采用先進工藝從豌豆中提取的蛋白質,豌豆蛋白含有人體所有必需的所有氨基酸,屬于全價蛋白質。蛋白質是生命的物質基礎,是人體的三大組成部分豌豆屬于豆類植物,豌豆富含人體所需的各種營養物質,尤其是含有優質的蛋白質。而且豆類植物不含膽固醇,這一點優于動物蛋白。

      豌豆蛋白粉是采用先進工藝采用低溫低壓技術從豌豆分離提取出的優質蛋白質,豌豆蛋白含有人體所必需的十八種氨基酸和,屬于全價蛋白質。

產品以加拿大、美國優質的非轉基因豌豆,經分離、均質、殺菌、噴霧干燥制成,產品色黃、味香、豆香味濃,蛋白質含量≥85%,富含十八種氨基酸及維生素,不含膽固醇,產品具有良好的分散性、穩定性、沖調性等水溶性特征,并具有凝膠性。

應用范圍:

      產品因其良好的水溶性等特征,產品可用于植物蛋白飲料(花生奶、麥香奶、核桃奶等),保健營養食品及飲料,并可應用于以提高蛋白含量,穩定品質的乳粉(幼兒配方乳粉、學生配方乳粉、中老年乳粉)加工生產領域,并可添加于肉腸等制品中。



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